campですよ!

キャンプ場情報、キャンプ用品、キャンプ雑学、キャンプ楽しみ方 などなどを私的にお伝えします。 キャンプ場なども伝えれると思いますが、キャンプ好きの皆さんからの意見なども教えてくださいね!! 私もキャンプ歴3年とまだまだですので、ご指導お願いします!

    2020年07月

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     一本あればどんな料理の味もキマる! と巷で話題の万能スパイス調味料。いくつか有名どころがあるなかで、唯一「アウトドアスパイス」とうたっているのが、この「ほりにし」です。

     昨年春の販売開始からその万能性がSNSなどで話題となり、瞬く間に15万本をセールス。キャンパーはもちろん、家庭の主婦などキャンプをしない人たちの間でも愛用者が増えているそうです。「ほりにし」とは一体どんなものかご紹介しつつ、実力は如何ほどか検証してみたのでご紹介しましょう。

    キャンパーでもある“堀西さん”が5年かけて開発

    釣りが趣味で二児のパパの堀西さん
    釣りが趣味で二児のパパの堀西さん

    「ほりにし」を開発したのは、和歌山県にあるアウトドアセレクトショップオレンジ』のマネージャーを務める、堀西晃弘さんです。

     筆者もそうですが、「キャンプ場で設営を終えた後に明るいうちからビールを飲むのが何よりの楽しみ!」というキャンパーは多いはず。堀西さんも、「昼にチェックインしてサイト設営、次に料理、やっとゆっくり飲めると思ったらもう夕方で。それに、毎回いろいろなスパイス調味料を持参するのも煩わしいな」と思っていたそうです。

     そこでひらめいたのが、一本でどんな食材や料理にも合う万能調味料の商品化。70もの試作を経て5年がかりで完成させたのが、この「ほりこし」でした。

    目指したのは和と洋、日本人の舌に合う調味料

    100グラム入りで842円(税込)
    100グラム入りで842円(税込)

     最近よく聞く万能スパイス調味料、どれも大差ないのではと思っていた筆者ですが、前回検証した「マキシマム」と「ほりにし」は全く違いました。クミンが使われた「マキシマム」はほんのりカレーの香りがしてエスニックなのに対し、「ほりにし」はスパイスの粒が大きめで、色も香りも華やかでエレガント。鼻を近づけると、豊かないい香りが鼻腔をくすぐります。

     堀西さんが目指したのは、「日本人の舌と和洋どちらにも合う調味料」。塩や醤油など和のテイストで調和を図り、アクセントにガーリックを効かせながらも洋を感じる秘密は“ミルポワパウダー”にありました。「ミルポワ」とは、フランス料理で用いられる玉ネギ・ニンジンセロリなどの香味野菜のこと。さらに、ミカンの果皮を乾燥させた陳皮もプラス。これにより20種類ものスパイスが絶妙に融合し、和洋を問わない万能な味わいに仕上がったのです。

    「肉も野菜も絶品」になるオススメのレシピ5選

     前置きはこのくらいにして、「ほりにし」を使ったメニューにいざ挑戦。まずはシンプルに焼くだけのメニューからご紹介しましょう。

    香草の香りと肉汁の競演「手羽先焼き」

    鶏肉は火が通りにくいので、下茹でをしておくと生焼けが防げますよ
    鶏肉は火が通りにくいので、下茹でをしておくと生焼けが防げますよ

     はじめに試してみたのは鶏の「手羽先焼き」。炭火による網焼きもオススメですが、今回はワンバーナーと鉄板で焼きます。

     手羽先に軽く「ほりにし」をかけて皮目からじっくり焼き、裏側もこんがり焼いたら仕上げにまた「ほりにし」を振りかけましょう。かぶりつくと香草焼きのようなおしゃれな風味が広がり、いつもとは別格の美味しさが楽しめます。

    ぷりぷり食感! 「焼きしいたけ」

    焼くのは片面だけ。傘の内側に出てきた水滴が食べごろサイン
    焼くのは片面だけ。傘の内側に出てきた水滴が食べごろサイン

     ガツンとパンチのある万能スパイスとは異なり、「ほりにし」は野菜との相性も抜群です。野菜ならシンプルに焼くのが一番! 軸を切ったしいたけを火にかけ、傘の内側に「ほりにし」をパラパラ。じっくり待って、軸や傘の内側に水滴が出始めたら食べごろですよ。

    この水滴が旨さのサイン!
    この水滴が旨さのサイン

     アツアツを口に運ぶと、芳しいしいたけの香りに「ほりにし」の豊かな風味がベストマッチ。“とぅるんとぅるん”の食感は感動もの!

    プロの味が一振りで完成! 「マヨディップ」

    マヨネーズに20種ものスパイスが混ざり合い、絶品ディップのできあがり
    マヨネーズに20種ものスパイスが混ざり合い、絶品ディップのできあがり

     お次は、堀西さんが「夏場は茹でオクラに付けてよく食べます」と話してくれた「マヨディップ」を作りました。マヨネーズに適量の「ほりにし」を入れて混ぜたらもう完成です。

    このディップさえあれば野菜がもりもり食べられる
    このディップさえあれば野菜がもりもり食べられる

     野菜はオクラトマトのほかキュウリパプリカ、大根、ラディッシュ、ニンジンなど、どんな野菜でも相性抜群。用意も簡単なので、最初のおつまみにぴったりなうえ、喜ばれる一品です。

    簡単で見栄えがする「魚料理」と「朝食メニュー」

     “万能スパイス調味料”=どんな食材にも合うはずということで、魚料理と朝食などにぴったりなお手軽トーストメニューにも使ってみました。

    「真鯛のカルパッチョ」

    材料はオリーブオイル、レモン汁、「ほりにし」、ベビーリーフ、真鯛。真鯛はお刺身を使えばより簡単
    材料はオリーブオイルレモン汁、「ほりにし」、ベビーリーフ、真鯛。真鯛はお刺身を使えばより簡単

     白身魚サーモンなどのムニエルなどにも合うそうですが、夏にぴったりな「真鯛のカルパッチョ」に挑戦してみました。

     こちらも至って簡単。器に適量の「ほりにし」を入れ、小さじ1のレモン汁、大さじ1のオリーブオイルを加えてソースを作ります(この順番で混ぜるとソースが分離するのを防げますよ)。

    真鯛を美しく彩る鮮やかさ、味わいの華やかさが「ほりにし」
    真鯛を美しく彩る鮮やかさ、味わいの華やかさが「ほりにし」

     お皿に真鯛を盛りつけ、ソースをかければできあがり。お好みの野菜を添えると彩りもきれい。ホタテやタコなどにも合いそうです。

     食した感想は、お箸が止まらないレストラン級の絶品さ! 見栄えもよく、おもてなしに出せば、周りの見る目が変わるかもしれませんよ!?

    「ピザトースト」

    トッピングはピザ用チーズ、玉ネギ、ウインナー、「ほりにし」、コーン、ピーマン、ピザソース
    トッピングはピザ用チーズ、玉ネギ、ウインナー、「ほりにし」、コーンピーマン、ピザソース

     「ほりにし」を使うようになったらピザトーストが絶品になった! というキャンパー情報を得て、筆者も試してみたくなりました。トッピングはお好みで。チーズは溶けるスライスチーズでもよいですし、ピザソースがなければケチャップでOKです。

    多めにかけても大丈夫。というより多めにかけたほうが絶対美味しい
    多めにかけても大丈夫。というより多めにかけたほうが絶対美味しい

     食パンにピザソースをまんべんなく塗り、お好みの具材をトッピングし、オーブントースターチーズが溶けるまで焼いたら、「ほりにし」をふりかけて完成。

     ミルポワパウダーと陳皮の力でしょうか…知ってるはずのピザトーストが、劇的に美味しさアップ! 奥深くて爽やかで、まるでシェフが作ったかのような味わいに。ワンランク、いやツーランクくらいアップしていると感じました。朝食にもぴったりです。

     いやいや恐るべし「ほりにし」。肉も魚も、野菜やトーストもすべて絶品に仕上げてくれました。ちなみに、多くの愛用者の声を受け、青唐辛子や山椒などを加えた、旨辛味の「ほりにしレッド」も発売されるそう。こちらも気になりますね。シーンも食材も問わずに使える「ほりにし」、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか?

    (撮影・文◎池田実香)

    食楽web


    (出典 news.nicovideo.jp)

    美味しさ2倍増し! キャンパー考案のアウトドア調味料「ほりにし」が優秀すぎる

    このスパイスいつみてもうまそうですね!!




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    熊本天草 白岩崎キャンプ場行ってきました!!続編

    実は今回は準備せずに思いつきで来ちゃったので忘れ物続出でした泣


    しかも、雨が降ったり止んだりでテント出すの嫌なので
    たまたま車に積んでいたシェルターにしました笑


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    久しぶりすぎて立てかた思い出しながら笑

    中にインナーテントのみ立てて寝床確保しました!

    本当はコットで寝たかったのですが、すっかり忘れていました!

    常設のテーブル、チェアのおかげで助かりました

    ってか、LOGOSのこのシリーズ発売終了してるので今ならこれですかね!


    このコンロも重宝します。

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    このグリルとこの炭なら最強!!



    そして美味しくお肉いただきました!!

    近くのスーパーでお肉も安かった笑

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    これでメスティンあれば最高だったんですが泣


    ちなみにご飯の前にしっかりとここの温泉入って来ましたよ!

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    麟泉の湯のHP

    ここの泉質がまたまた最高です。
    私もここに来るたびに入浴していますが、最高です!
    まあ、家族湯もあるのでいいですね!!

    IMG_4310

    って、ことで楽しんで来ましたよ!

    また、キャンプ場の案内の続きを掲載しますね!




     

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    今年の夏休みは、コロナ感染拡大が心配でアウトドア遊びを控えている、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
    そんな我慢を強いられている気持ちを尻目に、店頭ではアウトドアグッズコーナーが充実しています。惹かれて立ち寄ってはみるものの「使う機会があるかしら……」と購入を躊躇してしまったり。
    そこで、家でも活躍する100均セリアアウトドアグッズをご紹介します。

    1.フッククリップ

    フッククリップ 耐荷重約500g サイズ8.8×8.5×5.4cm。

    最初にご紹介するのは、S字フックがかけられない、地面に垂直に立つポールなどにフックを設置できるグッズ
    クリップ式で、ポールや椅子、テーブルの脚に挟むだけ。地面に直接置きたくないものを吊るして置けるので、アウトドアでは活躍するグッズです。

    パソコンモニタークリップして、マスク一時置き場にも。

    このグッズパソコンデスク周りに付ければ、マスクの一時収納に便利です。
    そのまま置くことがためらわれる場所に、サクッと設置できるので、マスクをつけたり外したり頻繁にする方に、オススメです。

    2.ロールペーパーカバー

    ロールペーパーカバー

    次にご紹介するのは、ロールペーパーカバーキャンプなどのアウトドアで、あると便利な、トイレットペーパをおしゃれに収納しておけるグッズです。ロールペーパーカバーを小枝やテントポールなどに引っ掛けて、吊るしておけば使いたいときにペーパーがサクッと取り出せます。

    トイレットペーパーケースとして使えます。

    アウトドア同様、このカバーに入れておけば、トイレットペーパーをリビングにも置けます。ちょっとした汚れを手軽に拭きとれます。小さな子どもやペットがいるご家庭では便利ですね。
    トイレットペーパーだけではなく、レジ袋やビニール袋のストッカーにも使えます。
    材質はポリエチレン・ポリプロピレン。水にも強く、生活感を消してくれるこのロールペーパーカバーは、おうちシーンでも活躍するグッズです。

    3.アウトドア用 ドライネット2段

    セリアオリジナル商品「アウトドアドライネット2段」は、 アウトドアで使った食器類を虫から守りながら乾燥させるために便利なグッズです。
    直径30cmほどなので、大物は入りませんが、ぬいぐるみおもちゃなどを干すときにも活躍しそう。開閉はファスナーで、出し入れも問題なくできます。
    また、おうち時間を楽しむために乾燥野菜を作ってみるのも一興。

    サイズ 直径30cm×高さ34cm  材質 ポリエステル、スチール。

    簡単なところではシイタケ、大根、ニンジンなどを、カットした状態で並べて天日干しすれば、乾燥野菜に。日持ちもするし、みそ汁などにはそのまま入れられるので時短にもなります。
    このグッズがあれば、手作り乾燥野菜も手軽にチャレンジできそうですね。

    4.折りたたみコーヒードリッパー

    折りたたみコーヒードリッパー 材質:ステンレススチール。

    アウトドアでも食事の後にお気に入りの豆でコーヒーを楽しみたい……、そんな方のための携帯用のコーヒードリッパーがあります。
    折り畳まれているドリッパーは、台座の一部が挟み込まれているので、それを外すと、ドリッパーに変身。

    通常のペーパーフィルターでも、折り方を工夫すれば使えます。

    円錐形ですが、通常のペーパーフィルターでも折り方を工夫すれば使えます。
    壁面がないと、お湯を注いだ時に発生するガスを逃しやすく、雑味のない美味しいコーヒーを入れられるという説もあるので、手持ちのドリッパーで入れたコーヒーと飲み比べしてみるのもいいかもしれませんよ。

    5.フラップマグ

    ラップマグ 耐熱温度140℃~-20℃  容量360ml。 

    アウトドアで飲み物に虫やホコリが入るのを防ぐために、フタがついているマグカップ
    取っ手の上についている突起を押せば、パカっとフタが開きます。

    電子レンジ、食器洗い機OK。

    フタは取り外し可能。素材はポリプロピレンで、電子レンジ、食器洗い機OKです。
    職場や在宅ワーク時など、飲み物をホコリやコバエから守ってくれるので便利です。

    ☆☆☆

    何の心配もなく、キャンプバーベキュー海水浴などが楽しめる日が早く来るといいですね。その日まで、購入したアウトドアグッズクローゼットの奥で眠らせずに、家で活用しておうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

    ※店舗によって品揃えが異なり、在庫がない場合があります。また掲載商品については廃盤、仕様変更等となっている場合があります。

    文/栗山 佳子

    関連画像


    (出典 news.nicovideo.jp)

    家でも活躍する!セリアの使えるアウトドアグッズ5つ

    さすがですね!!

    これは使えるものばかりですね!



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    趣味車にはやっぱりハイエース最強説! 手軽に車内をイジれるモデリスタ「MRT」が面白すぎる

    嬉しい多彩な専用オプションパーツ! 自分仕様のトランスポーターがつくれるコンプリートカー

     ビジネスシーンでもレジャーシーンでも、それこそ「どんな用途に使えるか?」をあらためてリストアップしたところで、キリがないのがハイエース

    モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について

     あえて大きく分けるとすると、ひとつは荷物を積んで運ぶトランスポーターとして役割を与えるか、一方がアウトドアレジャーや車中泊仕様(キャンパー)に仕立てるか、たいていその2つに分かれるといったところ。

     もしくはその両方を兼ね備えたいという方向になるだろう。なのだが、ハイエース初心者にとっては妄想が膨らむばかりで、ハイエースを使いこなすためのアイデアが、すぐさまいろいろと浮かぶはずもなく、ときには「宝の持ち腐れ」にもなりかねない。

     そこで、オススメしたいのが、モデリスタが用意している“ハイエース MRT”。トランスポーター派にしてもキャンパー派にしても将来的な発展を見据え、それらの原点となる架装が装備された完成車両が販売されているのだ。

    ハイエースコンプリートカー“MRT”

    「自分仕様のトランスポーターがつくれます」をキャッチフレーズに、ハイエースの内装をユーザーが好みでカスタマイズしやすいカタチで、コンプリートカー(完成車両の状態)としてモデリスタが販売しているのが“MRT”。

     MRTとはマルチロールトランスポーターを意味し、「Multi Role Transporter」の頭文字から由来するネーミング。趣味から仕事まで、マルチなユースに対して、トランスポーターの原点を追求した仕立てになっているのが特徴。モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について 原点部分となる、専用のフラットフロアやアンカーナットが標準装備され、メーカーオプション品はもちろん、MRTオプションベッドキットや補助バッテリーなどがたくさん用意されていて、外品による面倒なカスタマイズいらず。仕事でも遊びでも、ユーザーのニーズに合わせたハイエースがつくれるというワケだ。

    床仕様のType I、床+トリム仕様のType II

     そのMRTだが、ニーズに合わせて、Type I/ Type II 2つの仕様が選べるようになっている。Type Iは、使いやすさ抜群の広大なラゲッジルームがセールスポイントとなる床仕様。

    モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について

     Type IIは、フレキシブルな使い方が可能でスマートキャンパーベースに最適な専用成形フルトリムが装備される、床+トリム仕様をラインナップ。

    モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について

     Type I/ Type II共通で標準装備される架装は、専用ロンリュームフロア(フラットフロア)とアンカーナット、専用バックドアアルミ製スカッフプレート)の3点。ロンリュームフロアとは、塩化ビニールの一種で、防滴構造になっていて、汚れたときも手入れがとても簡単。

    モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について

     アンカーナットはフロア16箇所(Type I、II)、トリム8箇所(Type IIのみ)あり、耐荷重は1ヵ所につき50kgで、付属のD環フック(タイダウンフック)が使えるほか、市販の8mm径のボルトサイズが使用可能。モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について


    モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について

    モデリスタが展開するハイエース用コンプリートカー「MRT」について

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    趣味車にはやっぱりハイエース最強説! 手軽に車内をイジれるモデリスタ「MRT」が面白すぎる


    (出典 news.nicovideo.jp)

    趣味車にはやっぱりハイエース最強説! 手軽に車内をイジれるモデリスタ「MRT」が面白すぎる

    やっぱりハイエース最高ですね!!

    欲しくなる!!




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    梅雨が明ければ待望のアウトドアシーズンですね。

    そこで1人用テントとしても、そしてもちろんハンモックとしても使える「Blue Ridge Camping Hammock (ブルー・リッジキャンピングハンモック)」(2万7980円)がこの夏に登場します。

    テントの設営に手間暇をかけられないソロキャンツーリングキャンプでも大活躍すること間違いなし。フルフラット設計だから、ハンモックなのにうつ伏せ・寝返りもできて、木がない場所でもグランドテントとして使えます。


    アメリカ海軍御用達の蚊帳つきハンモックテントがソロキャンにぴったり!


    (出典 news.nicovideo.jp)

    アメリカ海軍御用達の蚊帳つきハンモックテントがソロキャンにぴったり!

    この蚊帳がついてるのはいいですね!!




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