campですよ!

キャンプ場情報、キャンプ用品、キャンプ雑学、キャンプ楽しみ方 などなどを私的にお伝えします。 キャンプ場なども伝えれると思いますが、キャンプ好きの皆さんからの意見なども教えてくださいね!! 私もキャンプ歴3年とまだまだですので、ご指導お願いします!

    カテゴリ: キャンプ飯

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     アルペンは3月25日に、壱番屋とコラボレーションしたキャンプレトルトカレーカレーハウスCoCo壱番屋×アルペンアウトドアーズ マイキャンプカレー 甘口」の販売を、アルペンアウトドアーズ・アルペンマウンテンズ全国17店舗、および公式オンラインストアにて開始した。200g入りで、価格は324円。

    画像付きの記事はこちら



     「マイキャンプカレー」は、“最高のキャンプカレーを作りたい”との想いからカレー専門チェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」(ココイチ)とコラボレーションし、ココイチカレーに対する知識と情熱に、アルペンアウトドアーズのキャンプに対する知識と情熱を掛け合わせて開発された。

     たまねぎニンジントマトといった野菜の旨味を溶け込ませ、ココイチオリジナル配合のスパイスを加えることで、具材の味を引き立てながらコクと深みのあるバランスのよいレトルトカレーに仕上げている。

     キャンプ場でも、手間をかけることなく食べられることに徹底的にこだわっており、バーベキューで好きな具材をトッピングして自分だけのオリジナルカレーとして楽しむこともできる。

     今回販売が開始された「甘口」は、「甘口があったら家族でもっとカレーを楽しめる」「子どもと一緒にマイキャンプカレーを使ってアレンジ料理を作ってみたい」といった要望を受けて開発された。マイキャンプカレーベースの味は残しつつ、辛さを抑えたカレーに仕上げており、子どもも大人もおいしく食べられる。

    アルペン、ココイチとのコラボによるキャンプ専用レトルトカレーに甘口を追加


    (出典 news.nicovideo.jp)

    「カレーハウスCoCo壱番屋」と開発したキャンプ専用カレーに「甘口」が新登場

    このキャンプ専用カレーうまそうですね!
    メスティン飯にぶっかけて食べたいですね!




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    地震や水害が多い日本。常に災害と隣り合わせの生活であるはずが、いわゆる「防災グッズ」を家に置いている人はまだ少ないと言われている。

    【写真】お湯を注いで15分!ビリヤニや握らないおにぎり、さらにココイチコラボも!

    関西に生まれ育った筆者は2歳の時に阪神・淡路大震災、4年前に大阪府北部地震を経験しているが、2歳の頃の記憶はなく、大阪府北部地震の際は若さゆえに「防災グッズ」の「ぼ」の字も頭に浮かばない状態。今思えば情けない話だが、そういったことはすべて親任せだったように思う。

    そして先日、東日本大震災から11年、新型コロナウイルスが流行して約2年が経った。大人になり1人で暮らすようになった筆者は“自分の身は自分で守らねば”という意識が芽生え始め、「よし、防災グッズを作っておこう」と思い立つ。

    寝袋やライト、水などを準備してあとは食糧!となったところで、「どうせならおいしいのがいいよなぁ」と思った時に出合ったのが、尾西食品株式会社の長期保存食シリーズ。炊き立てのおいしさを味わえるという「アルファ米」を使用した商品が多く、災害時だけでなく登山やキャンプの際も大活躍なんだとか。

    今回は、そんな尾西食品株式会社の非常食を食べ比べ、そのおいしさや使い勝手をレポート。すでに防災グッズを持っている人もこれから常備しようと考えている人も、アウトドア好きもぜひチェックして!

    ■“普通においしいごはん”初めてのアルファ米に感動!

    今回注文したのはアルファシリーズをはじめとした11種類。そのうち種類のちがう8つを食べ比べる。注文時はごはんものからパン、お菓子など、種類の多さにまず驚いた。

    「最初は白米でしょう!」と、「尾西の白飯」(302円)から開封。届いた日、夕食と一緒に食べることに。

    作り方は袋を開封して脱酸素剤とスプーンを取り出し、お湯を注いで15分待つだけ。もちろん水で作ることもでき、水なら60分待つと完成する。災害時に慌てないように、パッケージの裏面を見て作り方をチェックしておくのがおすすめ。

    15分が経ち、火傷しないように気をつけながらいざオープン。最初パラパラだったはずの米粒が、しっかりふわふわに。箸で持ち上げてみると少しお湯が多かったのか柔らかめだが、これは完全に“ごはん”!

    ひと口食べてみると、ほのかに甘さを感じるおいしいごはんだった。「アルファ米」とは炊き立てのごはんをそのまま急速乾燥させたもので、尾西食品のアルファシリーズは国産のうるち米を使用しており、量はお茶碗軽く2杯分が入っているそうだが余裕でぺろり。こう言うと“ものすごくおいしいもの”だと思われるかもしれないが、言ってしまえば“日常で食べているごはん”。災害時のために置いておくのは惜しくなるほど普通においしかった。今食べてこれだということは、災害時はびっくりするほどおいしく感じるのだろう。

    ■3食非常食を食べてみる。飽きの来ないラインナップを

    翌日は3食を食べ比べに充てることに。朝食は今回取り寄せたもののなかで唯一のパン製品である「尾西のひだまりパン チョコ」(オープン価格)。まだ寝ぼけた状態でも「パンやのに賞味期限なが」と思わずツッコミを入れてしまった。

    こちらは開封してすぐに食べられる。サイズは片手で持てるくらいで、ちゃんと甘くておいしい。しっとりめのスナックパン的な感じで、子供から大人まで好きな味だと思う。ほかにもプレーン味とメープル味があり、甘いものが食べたい時や小腹がすいた時に活躍しそうだ。

    そして昼食には「米粉でつくった 山菜うどん」(オープン価格)と「携帯おにぎり 昆布」(オープン価格)をチョイス。この山菜うどんは卵や乳製品、ナッツ甲殻類などのアレルギー物質28品目が含まれておらず、食物アレルギーのある人でも食べやすい1品。おにぎりは「塩こん部長」でおなじみの『くらこんの塩こんぶ』とのコラボレーション商品で、なんと握らなくても三角形になるという。

    「握らなくても三角形って、そんなことある?」と半信半疑で開封。お湯を注いで少し待つだけでどちらも完成し、開けてみると…うどんからはダシの香りがふわりおにぎりはしっかり三角形うどんは少しとろみのあるダシが柔らかい麺に絡み、小さな子供や体調が優れない人でも食べやすそうだ。おにぎりは手を汚さずに食べられる仕様で、非常時だけでなく野外で仕事をする人の軽食にも最適かもしれない。

    そこから仕事を進め、甘いものがほしくなる時間に。尾西食品株式会社の非常食にはお菓子もあり、そのなかから「尾西のライスクッキー いちご味」(オープン価格)を15時おやつとすることに。柔らかくほろっとしていて、でもしっとりしすぎていない、絶妙な食感。いちご味も強くなく、素朴な味わいが癖になる。こちらもアレルギー物質28品目を含んでいないのがポイントだ。

    夕食は、実は1番楽しみにしていたアルファシリーズの「ビリヤニ」(367円)。ビリヤニとは、インドや中東などで食べられているスパイスを効かせた炊き込みごはんのこと。非常食で旅行気分まで味わえてしまうとは…と思いつつ開封。お湯を注ぐ前は、かやくが混ざった白いごはんだ。

    お湯を注いで待つこと15分。開けた瞬間、ぶわっとインドの香り(?)が!ひと口食べて、そこからはもう無我夢中。スパイシーな香りと絶妙な辛さが食欲をそそりすぎ、あっという間に完食してしまった。辛いものが好きな人は1つ置いておくと非常時でも元気が出そうだ。

    この日はこれで終わるはずだったがビリヤニを一瞬で食べてしまったため、「尾西のアレルギー対応 五目ごはん」(367円)も食べてしまうことに。開封するとすでにかやくが入っており、お湯を注ぐだけ。

    ここで1つ懸念が。さっき「うまいうまい」と味の濃いビリヤニを平らげたわけだが、アレルギー対応の食品はどうしても味が薄めというイメージ。あれを食べた後に満足できるか?と思ったが、ひと口食べてみるとそのおいしさのとりこに。何より特徴的なのは、こんにゃくレンコンしいたけなどの食感が楽しめること。ビリヤニとはまたちがう、優しい醤油味にホッとした。

    ■みんな大好きココイチコラボ!非常時こそスパイスをチャージ

    ラストにいただくのは「CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット」(オープン価格)。尾西食品のごはんのおいしさは前述したとおりで、CoCo壱番屋コラボと来たらもうおいしいことが確約されている。しかもこれもアレルギー対応商品だというからありがたい。

    ごはんの作り方は同じ。ではルーは冷えたままかと思いきや、外袋と米の袋の間に挟むことでルーもあたためることができるという工夫が。貴重な水を多く使わなくていいのがうれしい。

    完成して開けてみると、嗅いだことのある“ココイチカレーの匂い”が!味ももちろん、慣れ親しんだあのカレーの味。ルーは熱々にはならないが、ごはんが熱いのでそこは問題なくおいしく食べられた。

    また、2022年3月1日には「CoCo壱番屋監修 尾西のマイルドカレーライスセット」(オープン価格)が発売。CoCo壱番屋カレーのおいしさはそのままに、辛いものが苦手な人やカレーは甘口派な人、子供でも食べられる甘口カレーだ。

    ■備えあれば患いなし。おいしい非常食をきっかけに防災対策を

    尾西食品の多彩な非常食を食べたわけだが、気になることがいくつかあったため、尾西食品の広報担当者に話を聞いた。

    まずは、パンを食べていた時につっこんでいた「賞味期限」について。“非常食は賞味期限が長い”というイメージはあったが、せいぜい2年ほどだと思っていた。本当に長年置いておいて大丈夫なのだろうか。

    「技術の進化により、尾西食品の非常食のほとんどが賞味期限5年となっています。もちろん賞味期限までおいしく食べていただけますが、数年で消費しながら新しいものと入れ替えていただくのが理想です。備蓄の存在を忘れてしまう方も多いですから(笑)。防災グッズを見直す機会を設けるためにも、そのようにしていただけるとうれしいです」

    冒頭で書いたとおり、現在非常食は非常時以外でも食べられることが増えているという。昔なら考えられなかったが、これは“おいしい非常食”が増えているからだろうか。

    「非常食の市場は右肩上がりです。自然災害の多発による備蓄意識の高まりをはじめ、コロナ禍の蓄えとして個人でもご購入いただくことが増えました。尾西食品の商品は企業や行政の災害用に備蓄されていて、コロナ感染療養者の支援物資として活用している地域もあります。昨今のアウトドアブームでも簡単に調理できる非常食が話題ですから、その影響もあります。『誰にとっても食べやすく安心安全な食を』という思いで商品を開発しており、アレルギー対応の商品も多いため、多くの方に手に取っていただけるようになったこともあると思います」

    また、防災グッズの現状と、常備しておくうえでのポイントも教えてくれた。

    「防災備蓄についての全国アンケートをとった結果、防災グッズのなかの非常食は家族分×2~3日分の備蓄を準備している方が多いということがわかりました。自宅で被災した場合でもライフラインの復旧まで時間がかかる場合があるため、1週間程度の準備があると安心ですよ」

    さらに「非常時に少しでも安心しておいしくごはんを食べられるように、非常食を食べ慣れておくのもおすすめです」と話す。アンケート調査では非常食の味のイメージとして「あまりおいしくない」「おいしくない」が半数を上回ったそうだが、レポートしたとおり、今回食べた尾西食品の商品はすべておいしかった。

    しっかりおいしく、普段の食事に取り入れたくなるほどバリエーション豊かな尾西食品の非常食。物は試しと手に取り、いつ来るかわからない災害時の備えとして味見をしておくのもいいかもしれない。非常時こそ自分の好きなものを備え、くじけないようにしておきたいところだ。

    取材・文=ウォーカープラス編集部

    ※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。


    尾西食品の非常食。白米だけでなくパンや麺類、「ビリヤニ」まで!


    (出典 news.nicovideo.jp)

    非常食って備えてる?賞味期限は約5年!コロナ禍やアウトドアでも大活躍の非常食シリーズを食べてみた

    災害時活躍できますね!

    常備しておいていざという時とキャンプに使いたいですね!




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     スポーツ用品販売の株式会社アルペン(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:水野敦之)は、全国のアルペンアウトドアーズ・アルペンマウンテンズ各店舗において、食品の取り扱いを強化し、レシピ開発・提案や各種イベントの実施など、「食」に関するコンテンツを強化いたします。

     当社は2018年より体験型アウトドア専門店“アルペンアウトドアーズ”、“アルペンマウンテンズ”(以下、アルペンアウトドアーズ)を展開しており、アウトドアを単なるブームではなく、文化にすることを掲げ、アウトドアを基軸とした新しい価値を提案しています。これまで各店舗においては、その圧倒的なアウトドア用品の品揃えや経験豊かなスタッフの接客に好評をいただいてきました。また、「食」の分野においては、これまで様々な企業とのコラボレーションを実施しており、エバラ食品工業株式会社との焼肉のたれや、株式会社壱番屋とキャンプレトルトカレーを展開し、多くのお客様に喜んでいただきました。当社では、キャンプアウトドアシーンにおける「食」は、非常に重要なコンテンツと捉えており、美味しい食品や、多彩なレシピキャンプアウトドアシーンをより楽しく、ワクワクさせるものと考えています。こうした「食」に関する楽しさやワクワクをより多くのお客様に届けたいという想いから、この度、アルペンアウトドアーズ各店舗において、「食」にとことんこだわり、キャンプ飯の強化を図ります。

    ■食品の取り扱い強化とともに、キャンプ飯専門サイト「ソトレシピ」と協業を開始
     アルペンアウトドアーズ各店舗では、缶詰やカレーパスタスープスパイスデザートコーヒー等の食品を、3月25日(金)より既存の商品数の約3倍に拡大いたします。最も多い商品数を取り扱う店舗では、オリジナル商品も含め、最大220品目10,000点以上をご用意。これにより、お客様は、キャンプアウトドア用品のご購入のついでに、様々な食品をお求めいただけるようになります。また、日本最大級のキャンプレシピサイト「ソトレシピ」と協業。これまで様々なキャンプアウトドアシーンレシピや料理イベントを実施してきた「ソトレシピ」と、売場に展開する食品を選定することで、よりお客様のニーズに合わせた売場を展開いたします。さらに、アルペンアウトドアーズと「ソトレシピ」、そして様々な食品メーカーコラボレーションを実施し、レシピの開発・提案、コラボレーションアイテムや限定アイテム等を展開していく予定です。

    ■アルペンアウトドアーズ×ソトレシピ×食品メーカー コラボレーションについて

    《国分グループ本社「ホットサンドを楽しむ日」》
    アルペンアウトドアーズとソトレシピ、国分グループ本社がコラボで実施する「ホットサンドを楽しむ日」投稿キャンペーン。3月23日は日本記念日協会によって、「ホットサンドを楽しむ日」と制定されています。全国のアルペンアウトドアーズ店頭では『#ホットサンドを楽しむ日』の特設コーナーを展開し、ホットサンドに関連する投稿をしていただいた方から抽選で、豪華賞品をプレゼントいたします。
    キャンペーンに関する詳細は以下URLからご確認ください。
    https://information.alpen-group.jp/info/detail/867

    日清食品カレーメシ」》
    お湯さえあれば、いつでもどこでもカレーが食べられる「日清カレーメシ」とのコラボレーション企画を、全国のアルペンアウトドアーズ店頭で4月6日(水)~5月9日(月)の期間で展開予定です。テーマは「外でカレーメシ」。米・ルゥ・具材が全て入っているから、キャンプ飯の材料にぴったり。店頭では、ソトレシピが考案した「フォンデュウインナー焼きカレーメシ」などのカレーメシキャンプレシピを紹介いたします。

    ■展開商品のご紹介(一部抜粋)
    オリジナル商品第一弾 カレーハウスCoco壱番屋 マイキャンプカレー
    開発に試行錯誤を重ね、たまねぎニンジントマトなどの野菜の旨味を溶け込ませ、かつココイチオリジナル配合のスパイスを加えることで、具材の味を引き立てながらコクと深みのあるバランスのよい「レトルトカレー」。お客様からご要望の多かったお子様でも食べれる「辛くないカレー」(甘口)も発売予定です。



    オリジナル商品第二弾 エバラ黄金の味&横濱舶来亭》
    焼肉だけでなく、ローストビーフグリルチキンなどアウトドアでも肉料理が手軽に楽しめる万能なたれと、カレーライスだけでなくスープカレーカレーうどんなど様々な料理の味付けにも便利な溶けやすいフレーク状のカレールウをキャンプで使いやすい少量・小分けパッケージにしました。



    《ソトレシピ初の万能調味料「ガリオニ」》
    ソトレシピが開発した、アウトドア専用万能液体調味料「ソトレシピアウトドアソース『ガリオニ』」を、2022年3月25日(金)より、全国のアルペンアウトドアーズ18店舗にて、先行販売いたします。店頭で購入できるのは、アルペンアウトドアーズだけとなります。

    ■商品名 :「ソトレシピアウトドアソース『ガリオニ』」
    ■発売日 :2022年3月25日(金)
    ■価格  :1本 699円(税込)

    ■ソトレシピについて
    「ソトレシピ」は、『HAVE A DELICIOUS CAMP!』をテーマアウトドアを愛するすべての方に、大自然の中で美味しい料理を楽しむきっかけを創りたいという想いで立ち上げた「キャンプレシピサイト」です。
    40名を超えるシェフらがキャンプで楽しめるレシピを現在600以上提案しています。Instagramは20万フォロワーを超えアウトドアレシピサイトとして最多。自社ブランド「ソトレシピプロダクツ」ではこだわって開発した商品も発売しています。

    WEBメディア「ソトレシピ」:https://sotorecipe.com/
    Instagramhttps://www.instagram.com/sotorecipe/?hl=ja
    Twitterhttps://twitter.com/sotorecipe
    YouTube「ソトレシピTV」:https://www.youtube.com/c/sotorecipeTV
    ソトレシピプロダクツ:https://products.sotorecipe.com/

    株式会社アルペンについて
    創業    : 1972年7月
    資本金   : 151億円
    業績    : 売上高2,332億円、経常利益168億円(2021年6月期)
    事業内容  : ・スキー用品及びゴルフテニスマリン、野球用品等
    各種スポーツ用品、レジャー用品の商品開発、販売
    スキー場、ゴルフ場、フィットネスクラブの経営
    ウェブサイト: https://store.alpen-group.jp/corporate/

    配信元企業:株式会社アルペン

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    (出典 news.nicovideo.jp)

    Alpen Outdoorsキャンプ飯のトレンド発信基地へ~ 食品の取り扱いを強化し、レシピ提案やイベント実施など「食」コンテンツを強化

    キャンプ飯最高ですね!




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    今回は、家でも外でも、簡単に作れるレシピをご紹介します。ほかほかの炊き立てご飯にのせて丼にしても、お酒のお供のつまみにしても、副菜のひと品としても、美味しくいただけるメニューです。材料も缶詰や瓶詰めなどの保存性の良いものを使いますので、ストックされているおうちも多いのではないでしょうか。何かと忙しい時期だからこそ、作る手間は簡単に。食べる時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?


    メスティン?

    メスティン」というアウトドアで使う調理器具兼食器をご存じでしょうか?元々は、軍隊での食事の際に利用する、箱型のブリキ製容器からきているようです。日本では『飯盒』と言われる、野外で煮炊きをするための携帯用の調理器具となります。
    一時期はアウトドアショップや雑貨店などに置かれて、常に入荷待ちの状態であったり、雑誌の付録になったり、メスティンを使ったレシピ本が発売されたりと、とても話題になりました。
    メスティンの良さは、その携帯性にあります。最近のメスティンアルミ製のものが多く、軽くて壊れにくく、また、熱伝導率が高い素材であるため、加熱時間が短くて済みます。また、弁当箱のような形態は、調理中に蓋ができるため、さまざまな調理を行なうことができますし、出来上がった料理を食べる際の食器にもなり、余分な荷物を持たずに済むという点も魅力です。


    メスティン+焼き鳥缶

    焼き鳥缶は、照り焼きのような味が食欲をそそり、大人も子どもも好きな味ではないでしょうか?そのまま食べても美味しい焼き鳥缶を、ちょっとだけ手間を加えて、グレードアップ。もりもり、あっという間に食べてしまいますよ。
    <材料>
    焼き鳥缶(たれ味) 1缶
    レタス 大1枚
    ピーマン 1/4個
    トッピングマヨネーズからし七味唐辛子、刻みのり、目玉焼きなど
    <作り方>
    1. レタスは千切りに、ピーマンも薄く輪切りに切っておきます。
    2. メスティン焼き鳥缶をタレごと入れます。
    3. 弱めの中火で温めます。
    4. 十分に温まったら、火を止めて、1を加え、全体をざっくりと混ぜ合わせます。
    5. ご飯にのせても、そのままでも。お好みのトッピングをして、完成です。


    メスティン+サバ缶

    サバ缶も一時期はなかなか手に入らない状態になるほどの人気のある食材です。いろいろな料理に使うことができて、ボリュームもあるサバ缶はとても重宝しますよね。今回は、コクのあるサバにぴったりな、キムチと合わせたひと品です。辛みが苦手な人でも食べやすいように、卵も使ってみました。
    <材料>
    サバ缶(水煮) 1缶
    白菜キムチ 50g
    長ネギ 10cm程度
    卵 1個
    ごま油 小さじ2
    しょうゆ 少々
    <作り方>
    1. サバ缶は水気を切っておきます。
    2. 長ネギは斜めに薄切りにします。白菜キムチはざく切りにします。
    3. メスティンごま油を引いて、中火で熱し、長ネギを炒めます。
    4. 長ネギがしんなりしたら、粗くほぐしたサバ缶と白菜キムチを加えて、炒めます。
    5. しっかり熱が通ったところで、卵を割り入れて、全体をざっくりと混ぜ合わせ、蓋をして、さらに1分加熱します。
    6. 最後に、しょうゆで味を調え、完成です。


    メスティン+オイルサーディン

    今回は、メスティンを加熱なしで、容器として利用します。刻んで和えるだけの調理ですが、華やかな見た目が、食事を楽しく盛り上げてくれるのではないでしょうか。
    <材料>
    オイルサーディン 1缶
    パプリカ(黄) 1/4個
    トマト 小1個
    玉ねぎ 1/8個
    青じそ 2枚
    オリーブ(黒) 10個
    にんにく 1/2片
    オリーブオイル 小さじ1
    レモン汁 大さじ1
    塩・こしょう 適量
    パプリカウダー 少々
    <作り方>
    1. パプリカは粗めのみじん切りにします。
    トマトは1.5cm程度の角切りにします。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
    青じそは粗めのみじん切りにします。
    にんにくはすりおろします。
    2. 全ての材料をメスティンに入れて、ざっくりと和えて、10分程度馴染ませたら、完成です。

    手を掛けても、抜いても、美味しいものを食べると笑顔になりますね!

    話題のメスティンと缶詰で!家でも外でも、お手軽ご飯を楽しもう


    (出典 news.nicovideo.jp)

    話題のメスティンと缶詰で!家でも外でも、お手軽ご飯を楽しもう

    キャンプ飯最高ですね!




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    常温保存可能で衝撃に強く、サイズ感がコンパクトであることから、バックパックのポケットに収納できたりとキャンプ飯用の食材として便利な缶詰類。キャンプをする際、普段からよく活用しているという方も多いのではないでしょうか?
    そのまま食べても美味しいのですが、せっかくならメイン具材として取り入れ、特別感のあるメニューを試してみたいものですよね。今回は缶詰を使ったおすすめのキャンプレシピを3種類ご紹介します。

    常温保存可能で便利な缶詰のアレンジレシピをPICK UP!

    常温保存可能で便利な缶詰のアレンジレシピPICK UP!


    缶詰で本格イタリアン。『鯖缶とトマト缶のアクアパッツァ風』

    作るのに何となく難しいイメージがあるアクアパッツァ。でも鯖缶とトマト缶を使えば短時間&簡単な調理法でパパっと仕上げることが可能です。
    ~鯖缶とトマト缶のアクアパッツァ風の作り方(2~3人前)~
    <材料>
    ・鯖缶 2缶
    トマト缶 1缶
    ・冷凍シーフードミックス 200g
    玉ねぎ 1/2個
    しめじ 1/2袋
    ミニトマト 6個
    にんにく 1片
    ・白ワイン 1カップ
    ・固形コンソメ 1個
    ・塩胡椒、乾燥オレガノ 各適量
    オリーブオイル 大さじ2
    <作り方>
    (1)玉ねぎにんにくは薄切りにし、しめじは石づきを取り除いて手でほぐします。
    (2)シーフードミックスは自然解凍させ、水気をよく切っておきます。
    (3)フライパンオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めていきます。
    (4)香りが立ってきたら玉ねぎしめじの順番で炒めていきます。
    (5)しんなりとしてきたら汁気を切った鯖缶・トマト缶2・ミニトマト・白ワイン・固形コンソメを加えます。
    (6)5に蓋をして、2~3分程度煮込んだら塩胡椒で味を整えます。
    (7)6を器に盛り付け、乾燥オレガノを散らして完成です。

    パスタの上にかけても絶品!

    パスタの上にかけても絶品!


    がっつり食べたい時におすすめ。『ランチョンミートの他人丼』

    親子丼ならぬ、ランチョンミートと卵を使った他人丼レシピです。3の工程でつゆの中に具材を投入する前に、手間でなければ一度ランチョンミートサラダ油を熱したフライパンで焼き色がつく程度に軽く炒めておくことで旨味が更にUPしますよ♪
    ランチョンミート他人丼の作り方(2人前)~
    <材料A>
    ランチョンミート 1缶
    ・卵 2個
    玉ねぎ 1/2個
    もやし 100g
    ・白ご飯 茶碗2杯分
    ・刻み葱 適量
    <材料B>
    ・おろしにんにく 小さじ1/2
    めんつゆ、醤油、みりん 各大さじ2
    ・砂糖 大さじ1/2
    ・和風顆粒出汁 小さじ1/3
    ・水 1カップ
    <作り方>
    (1)ランチョンミートは1cm程度の細切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
    (2)フライパンに材料Bを加え、火にかけます。
    (3)ふつふつとしてきたら1を加えます。
    (4)玉ねぎがしんなりしてきたらもやしを加え、更に加熱します。
    (5)もやしに火が通ったら溶き卵を注ぎ入れ、半熟状になるまで加熱しましょう。
    (6)丼にご飯をよそい、5を盛り付けたら刻み葱を散らして完成です。

    ランチョンミートのちょっぴりジャンキーな味わいとトロトロの半熟卵が相性抜群!

    ランチョンミートのちょっぴりジャンキーな味わいとトロトロの半熟卵が相性抜群!


    甘じょっぱさがクセになる。『ホールコーン缶とチーズのおやき』

    小腹が空いた時や、あと一品何か欲しい時におすすめ!ホールコーン缶とチーズおやきの作り方をご紹介します。ピザ用チーズだけだとカリカリとした触感になりますが、もちもち感が欲しい場合はモッツァレラチーズを加えるのもおすすめです。
    ホールコーン缶とチーズおやきの作り方(2~3人前)~
    <材料>
    ホールコーン缶 1缶
    ・片栗粉 大さじ5
    ・ピザ用チーズ 100g
    ・塩胡椒 適量
    バター 大さじ1強
    <作り方>
    (1)ホールコーン缶はザルに上げてよく汁気を切っておきます。
    (2)1のホールコーンをボウルに移し、片栗粉・ピザ用チーズ・塩胡椒を加えてさっくり混ぜ合わせます。
    (3)フライパンバターを熱し、小さめの丸い形に整えて蓋をしたらこんがりと焼き色がつくまで加熱します。
    (4)3を裏返し、裏面も同様に焼き色がつくまで蒸し焼きにして完成です。

    おやつにもおつまみにもぴったり。

    おやつにもおつまみにもぴったり。

    缶詰は製造段階で加熱処理してあるので、料理の材料として取り入れると調理時間が短く済む点も魅力の1つですよね。是非、キャンプに行く予定がある方は当記事を参考にしてみて下さいね

    缶詰を使った楽々レシピで効率良くキャンプを楽しもう。

    缶詰を使った楽々レシピで効率良くキャンプを楽しもう。

    アウトドアのお供に最適な定番食品『缶詰』を使ったおすすめのキャンプ飯


    (出典 news.nicovideo.jp)

    アウトドアのお供に最適な定番食品『缶詰』を使ったおすすめのキャンプ飯

    このキャンプ飯試してみたくなりますね!




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